우엉부각

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작성자에너자이저 조회 123회 작성일 2020-11-19 23:19:03 댓글 0

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#주방이야기#우엉강정 만들기 . #처음 해봅니다.

친구와 식사를 하기위해
인사동 한식집 에서 점심을 먹었지요.
밥 반찬으로 처음 먹어보는 "우엉강정"
한번 해보고싶었답니다.

한식집 에서 먹어본 맛과 조금
틀리게 되었지만 나름 맛나게
되었답니다..

영양만점 주전부리 간식 우엉튀김 만들기

오늘은 건강하지만 맛있는 간식 우엉튀김을 만들어볼게요.^^

-우엉튀김-

-재료-
우엉 300g, 전분가루 4큰술

-레시피-
1. 우엉을 씻어서 칼등으로 껍질을 벗겨주세요.
2. 우엉을 어슷어슷하게 썰어주세요.
3. 우엉을 물에 식초, 소금을 풀어서 담가주세요.
4. 5분 뒤에 건져주세요.
5. 우엉에 전분가루를 입혀주세요.
6. 달궈진 기름에 우엉을 튀겨주세요.
7. 노릇노릇하면 건져주세요.

#영양만점 #간식 #우엉 #튀김

Chris Zabriskie의 Prelude No. 2은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://chriszabriskie.com/preludes/
아티스트: http://chriszabriskie.com/

오희숙 부각 명인 제조과정

신선한 원료엄선
비법 찹쌀풀 제조
찹쌀풀 바르기
자연건조
신선한 기름 5초 미만 튀김

... 

#우엉부각

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