예쁜케익만들기

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작성자앗싸가오리 조회 56회 작성일 2021-04-24 14:55:10 댓글 0

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볼수록 기분좋아지는 케이크 만들기 No. 09 / Cake Decorating Tutorial

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#Cake #CakeDecorating #CakeSatisfying
#케이크 #케이크데코레이션 #케이크맛보기

특별한 생일 케이크! 레터링 케이크 만들기 / 생크림 케이크 만들기 / birthday cake! / 초코 제누와즈 만들기

☆☆재밌게 보시고 구독, 좋아요, 댓글 부탁드려요☆☆



이번 영상은 레터링 케이크입니다 ~
연인 선물, 생일 케이크, 이벤트 케이크로
레터링 케이크가 인기 많죠! 저 역시 친구 생일 선물로 레터링 케이크를 만들어 봤어요
핑크색, 흰색 크림으로 그라데이션 줘서 심플하게 데코 해봤어요 ~ 글씨쓰는건 여러번 연습해봐야지 글씨 이쁘게 잘 나오니 여러번 연습후 해보세요!



▶️사용한 재료 (Material)

15cm 원형 1호틀 (15cm circular frame )

초코 제누아즈 (chocolate sponge cake)
계란 3개 (eggs 3)
설탕 70g (Sugar 70g)
박력분 75g + 코코아가루 15g
(cake flour 75g + Choco powder 15g)
버터 20g + 우유 15g (butter 20g + milk 15g)
생크림 450ml / 가당 생크림 사용
(whipped cream 450ml)
+ 버터, 우유 양이 영상하고 더보기 란에 다르게 적혀있어요 더보기 란에 적힌 레시피로봐주시면 됩니다



▶️만드는 방법
1. 계란에 설탕을 넣어가며 아이보리 색이 나고 거품을 떨어트렸을때 자국이 몇초간 사라지지 않을 때까지 고속으로 휘핑해주세요
2. 가루 재료들은 체에 내려 섞어주세요
3. 녹인 버터와 우유에 반죽을 조금 넣고 섞은 후
본 반죽에 다시 넣고 빠르게 섞어주세요
4. 종이호일로 재단한 원형 틀에 넣고 170도에서
30분간 구워주세요
5. 시트는 3등분 해주세요
6. 생크림은 흐르지 않고 휘핑기에 뾰족하게 묻어날 때까지 휘핑해주세요
7. 아이싱 후 남은 크림은 식용색소를 이용해 색일내서 윗면에 가볍게 터치하듯 무늬를 내주세요 / 무늬 말고 깍지를 이용해서 다른 디자인을 해도 좋아요
8. 케이크 위에 원하는 문구를 적어주면 완성!

핑크빛 샤랄라~ 벚꽃 스윗드림 케이크 만들기 - 아리키친

핑크빛 사랑스러움이 퐁퐁 피어난 벚꽃 스윗드림 케이크 입니다♥
아리키친 스윗드림 케이크 TOP2 !! 인기쟁이 랍니다
▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼
▼스윗드림 케이크 예약▼ ────────────────────────────────
아리키친 시그니처 케이크 스윗드림
무항생제 계란, 최고급 프랑스 발효 버터와 초콜릿, 프리미엄 크림치즈 등 정성이 깃든 좋은 재료만을 넣어 만들어요.
특별한 날! 달콤하고 사랑스러운 스윗드림으로 마음을 전해보아요.

✧ 예약 문의 ─ 카카오톡채널 @아리키친 http://pf.kakao.com/_HhXAT
✧ 스윗드림 케이크는 매장 픽업만 가능해요. 퀵 서비스는 별도 문의해주세요 :)

▼아리키친 디저트 만나보기▼ ────────────────────────────────

리뷰 평균 4.9점 아리키친 ٩(๑❛ワ❛๑)
아리의 정성과 사랑을 가득 담은 달달한 디저트를 매주 집에서 편하게 만나보세요!

아리키친 http://aricarons.com
수원시 영통구 법조로 149번길 27 1층
✧ 스케줄/공지 ─ 인스타그램 @arikitchen_official
✧ 예약 문의 ─ 카카오톡채널 @아리키친

-` ღ 새로 나왔어요´-
발로나부터 구아야킬까지 4색 초코 맛집 ❝쿼드러플 초코 마들렌❞

▼유튜브▼ ────────────────────────────────
*초코 제누와즈 (175도 20분)
박력분 53g
코코아 10g
계란 150g
설탕 80g
우유 11g
무염버터 7g
미니원형팬(12cm x 7cm)

*이탈리안 버터크림 ▶


*크림치즈 프로스팅
크림치즈 100g
생크림 200g
슈가파우더 35g

*라즈베리잼
냉동 라즈베리 100g
설탕 10g

*글레이즈
화이트초콜릿 60g
물엿 45g
설탕 50g
연유 33g
물 25g
가루젤라틴 3g + 물 16g

*기타재료
머랭쿠키
마카롱
스프링클
슈가폰던트 ▶

거품기
채망
주걱
믹싱볼

*의상/협찬
마이바니 ▶ http://www.mybany.com/​​​​​

*인스타그램
*아리 ▶ https://www.instagram.com/_arikitchen_​​
*아리키친 디저트샵 ▶https://www.instagram.com/arikitchen_official
*곰피디 ▶https://www.instagram.com/_kmr9_​​​​
*머랭쿠키 ▶ https://www.instagram.com/arikitchencats

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