휘핑zmfla

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작성자박이사 조회 23회 작성일 2020-09-23 22:51:20 댓글 0

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생크림? 휘핑크림?? 똑같은 거 아니에요? 성분부터 다른 두 크림에 대하여 l 홈카페

↓ 영상 아래 더보기를 눌러주세요. :)


안녕하세요!

우리가 음료 위에, 빵과 함께 자주 먹는 크림!
하지만 휘핑크림인지 생크림인지, 모르시는 분들도 많을거에요.

같은 맛인데 왜? 이름은 다른지? 무엇이 차이 나는지?
조목조목 짚어봤습니다.
도움이 되시길 바라며, 즐감 해주세요. :)

*
안녕하세요. :)
영상의 휘핑크림에 대하여 설명의 오류가 있어 댓글로 알려드립니다.

본 영상에 나온 휘핑크림의 정보는 '식물성 휘핑크림'에 대한 정보이며,
제가 소개해드리고자 했던 휘핑크림은 유지방99%에
식물성 첨가물을 넣은 동물성 휘핑크림에 더 가깝습니다.

제대로 알아보고 리뷰를 남겼어야 했는데, 제가 조금 부족했네요.
앞으로 더욱 자세히, 정확한 정보와 함께 많은 리뷰 남기겠습니다. ^^



☕영상 속 제품 정보☕

✔시라쿠스 시럽볼
https://coupa.ng/bJdT1N

✔사마도요 찻잔
https://coupa.ng/bJdUcE

✔서울우유 생크림
https://coupa.ng/bJdUgd

✔매일 휘핑크림
https://coupa.ng/bJdUiS

✔몰랑이 피규어
https://coupa.ng/bJdUFd




#홈카페#생크림#휘핑크림
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다."
홈카페 세미콜론Cafe SemiColon : 안녕하세요. :)영상의 휘핑크림에 대하여 설명의 오류가 있어 댓글로 알려드립니다.본 영상에 나온 휘핑크림의 정보는 '식물성 휘핑크림'에 대한 정보이며, 제가 소개해드리고자 했던 휘핑크림은 유지방99%에 식물성 첨가물을 넣은 동물성 휘핑크림에 더 가깝습니다.제대로 알아보고 리뷰를 남겼어야 했는데, 제가 조금 부족했네요.앞으로 더욱 자세히, 정확한 정보와 함께 많은 리뷰 남기겠습니다. ^^
금사팔 : 무엇이다를까요?
양이요
『 세인 』 : 생크림 거품기로만 해야하나요 그냥 손으로 직접 저으면 안되나요
현린 : 파리바게트에서 500원인가 그 정도 가격으로 파는 생크림으로 케잌 만들수 있을까요??
즐겜쿠런소과금유저 : 생크림이 너무 안달게 완성됬는데 방법없나요
김지윤 : 생크림이 케이크에 올라가는 크림 맞나요ㅜㅠ?
뗴리 : 크림파스타는 뭘 사용해야 할까요
예오 : 저는 베이킹을 하는데 생크림이들어가는 베이킹은 너무 양이 많이 들어가는 베이킹 이 간혹있어 생크림이 부담이 약간있었는데 그냥 휘핑크림으로 써도 되는건가요?
noo누 : 생크림:무광
휘핑크림:유광
킴. : 휘핑은 얼음볼에 넣어 돌려야꾸덕해져요 저케하면 물되요

생크림 휘핑크림 비교 ㅣ 동물성 생크림 식물성 생크림 비교 ㅣ 백화점 문화센터 쌤과 함께 ㅣ whipped cream comparison

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5개월전 비슷한 내용을 만들었는데 그 땐 음악을 어떻게 넣는지 몰라서 음악도 못 넣었습니다.ㅠ
이제 편집실력이 조금 , 진짜 조금 늘어서 음악도 넣고 그때 못 넣었던 내용도 올려보았습니다.

이 영상은 매일유업의 연구원과 오뗄두스의 정홍연 셰프님의 자문을 받아 만들었습니다.
두분께 다시 한번 감사 드립니다^^*
KIM JEN : 매일 휘핑크림은 생크림인가요 휘핑크림인가요?
그리구 동물성인가요 식물성인가요?
우유생크림을 만들고 싶은데 매일 휘핑크림으로는 우유생크림을 만들 수 없나요?
닉네임 : 제가 평소에 좋아하는 카페 휘핑크림을 찾아보니 식물성 휘핑크림이라고 많이 하던데 리뷰를 보니깐 동물성이 최고라는 사람이 너무 많더라고요ㅠㅠ 그래서 제가 평소에 가는 카페도 식물성이 아니고 다른 휘핑 아닐까? 생각하면서 고민중인데 뭘 사는게 좋을까요..ㅠㅠ
나나나나나나 : 혹시 그 생크림이 많이 느끼하면 안 느끼하게 할 수 있는 방법 없나요..? 너무 많이 샀는데 너무 느끼해서요 ㅠㅠ
솔향 : 크림에 대해 백지였는데 정말 자세히 분석 해주셔서 많은 공부가 되었습니다. 감사합니다~^^
이찬희 : 여러 종류의 크림을 섞어서 휘핑해도 올라올까요? 이렇게 한다면 맛과 질감등의 장단점이 있을까요?
방구석 베이킹 : 제가 딸기 생크림 케이크를 만드려해요 케이크 만들기는 처음인데 맛좋고 더 수월하게 작업할수있건 동물성 휘핑크림인지 동물성 생크림인지 모르겠어요 데코도 하려 하는데 모양이 이상하게 잡힐까봐 걱정도 되요ㅠㅠ
눈누난나_ : 질문 하나 더 죄송합니더ㅜ 혹시 파바에서 낱개로 파는 생크림은 식물성인가요 동물성인가요?
SHJ H : 선생님 질문있습니다. 현재 저는 휘핑을 못하는상황이지만 온탑생크림이라고 휘핑이끝난 식물성 생크림을 맛있게하고싶어요..
혹시 무얼 섞어야 그나마 맛있을까요..?
조언부탁드립니다ㅠㅜ
눈누난나_ : 식물성 크림 먹으면 마지막에 쓴 맛이 나거든요 왜 그런 걸까요?
매일happy : 과일샌드위치 만들려고하는데 휘핑크림으로 만들수있나요??

[NannaCafe] 휘핑기 사용방법! 휘핑크림 만드는 방법 + 휘핑크림 이쁘게 짜는 팁!

#휘핑기 #휘핑기사용법 #카파휘핑기

`안녕하세요ღ'ᴗ'ღ 
오늘은 카페에서 크림 올라간 음료를 만들때 쓰는 휘핑기 사용방법을 영상으로 자세하게 한번 찍어보았어요!
휘핑기를 처음 구매해서 사용방법을 모르는 분, 카페알바를 처음 해봐서 휘핑기 다루는법이 궁금한 분, 휘핑크림 이쁘게 짜는게 어려우신 분!
이 영상을 보고 조금이라도 도움이 된다면 좋겠네요!


※휘핑기 사용시 주의사항※

`헤드 조립시 고무가스켓을 끼우지않고 휘핑크림을 제조하면 옆으로 크림과 가스가 새거나 폭발의 위험이 있습니다. 잊지말고 반드시 고무가스켓을 끼워주세요!

`헤드와 본체를 결합 할때 아귀가 잘 맞게 돌려주세요.
헤드를 제대로 잠그지않은상태에서 가스가 들어갈경우 폭발의 위험이 있습니다.

`질소가스는 제품의 용도외에 다른 용도로 사용하지말아주세요.

`가스를 넣거나 뺄때 가스홀더에 있는 작은구멍에 얼굴을 가까이 하지 마세요

`휘핑크림을 다 쓰고나면 헤드 손잡이를 눌러서 본체에 남아있는 모든 가스를 빼준 뒤에 헤드를 분리하세요.
가스를 빼지않고 헤드를 그냥 열어버리면 폭발의 위험이 있습니다. 정말 위험하니 꼭 가스를 빼준후에 헤드를 분리해주세요

`휘핑기 세척을 위해 본체와 헤드를 분리할때 절대 휘핑기를 얼굴쪽으로 향해서 분리하지마세요.
크림을 짤때처럼 헤드가 아래를 향하게 해서 분리해주세요.
남아 있는 가스와 크림이 터져나올수있기때문에 얼굴을 향해서 열면 크게 다칠 수있습니다.

`휘핑기는 질소가스를 이용해서 만들기때문에 언제나 폭발위험이 있습니다. 휘핑기가 불량이거나 서툰 휘핑기 사용으로 인해 다칠수있으니 꼭 사용방법을 잘 숙지해서 사용해주세요.



:: 영상에서 사용 된 휘핑기 - 카파 휘핑기
영상에서 사용 된 휘핑가스 - 카파 휘핑가스



그럼 오늘도 향기로운 하루 되세요~ 항상 시청해주셔서 감사합니다~☕
난나TV : ✨휘핑기 사용시 주의사항은 더보기란에 적어두었어요! 휘핑기는 가스를 사용하기때문에 항상 조심해서 사용해주세요✨
SOSO : 휘핑기에 휘핑크림제조하고 유통기한은 몇일인가요??
SOSO : 궁금한게 있는데 가스는 일회용인가요..? 한번주입하고 버리는..건가요?
김나현 : 감사합니당 ㅠㅠㅠㅠㅠ
안나영 : 영상 보고 휘핑기 도움 많이 됐어요 !! ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ 근데 궁금한 게 저는 카페가 아니고 집에서 사용하려고 하는데 휘핑을 만들고 사용했는데 휘핑기에 아직 남아있으면 냉장 보관을 해야 하는데 그럴 때는 가스를 빼고 냉장 보관 시키고 다시 사용할 때 조금 흔들고 나서 사용하는 건가요 ?? 그리고 휘핑을 다 만들고나서는 가스를빼고 사용해도괜찮나요??
뚜루 : 와 대박 당장 사고 싶다 ㅠㅠ
eke kki : 가스넣고 흔든다음에 가스있는채로써야하나요? 아니면 가스를 빼고써야하나요?
lyoutubel you : 가스 두개 쓰시면 위험합니다.
Samuel Choi : 좋은영상 감사합니다~ 궁금한게 있는데요~ 휘핑크림을 새로 만들고 통에 담았을때 일정시간이 지나면 크림이 흐물흐물 물처럼 변하나요?? 대략 그렇게 되기까지 며칠정도가 걸릴까요.. ?ㅜ
Noname : 와 저렇게 휘핑기를 사용하는거군요!! 그런데 저는 1인가정 집에서 사용하고 싶은데 이에 대해 궁금한 점들이 몇개 있어서 여쭙니다!
1. 휘핑크림을 500ml보다 적게 넣어서 사용해도 상관 없나요 아니면 꽉 채워야하나요?
2. 남은 휘핑크림은 다시 냉장보관해도 되나요? 그래도 된다면 유통기한은 휘핑크림의 유통기한과 같을까요?
3. 휘핑크림과 생크림 둘 다 사용 가능한가요?
4. 휘핑크림에 단 맛을 넣기 위해 연유도 같이 추가해도 되나요?
아무래도 휘핑크림 500ml를 1인가정에서 사용하기엔 양이 너무 많아서요ㅠㅠ

... 

#휘핑zmfla

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